{"product_id":"colombia-weekly-rarity-trio","title":"【9\/27(日)まで】コロンビア 希少豆3種 週替わりセット","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e希少ロット「DSSシリーズ」を3週連続でお届けする限定セットです。配送はゆうパケットにてポスト投函でお届けします。価格には送料3回分(1,080円相当)を含む特別価格となっております。こちらの豆は、在庫数が少ないため、予約時点で上限に達した場合は、単品での販売ができません。必ず手に入れたい方は、こちらのセットをぜひご予約ください。発送日は下記セット内容をご確認ください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eコロンビア、三つの農園のかたち。\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eコーヒー農園と一口に言っても、そのあり方はひとつではありません。今回セットにした三つのロットは、それぞれ異なる背景を持つ農園から届いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuila県の名門農園Finca El Faldon。2011年Cup of Excellenceで優勝した実績を持ち、共同オーナーは伝説的な生産者として知られる弟Arnulfo。兄Luis Felipe Leguizamo Giraldoが育てるPapayo種は、アプリコットとマンゴーを思わせる華やかな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCauca県Caldonoにある家族経営の農園Patio Bonito。創業者Carlos Arturo Trujilloが約50年土地と向き合い、今は娘Paolaも発酵プロセスの革新に加わっています。二人三脚で育んだBourbon種は、ダークチョコレートとベリーを思わせる濃密な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuila県Acevedo、アマゾン熱帯雨林との境界にあるFinca Alto Graciaを営むのは、女性生産者Natalia。栽培が難しいとされるGesha種をこの土地特有の雲霧気候の中で丁寧に育てています。60時間発酵と15日間の乾燥を経て、クランベリーとハニーサックルを思わせる繊細な一杯に仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名門が刻んだ誇り、家族が紡いだ歳月、そして女性リーダーの挑戦。同じコロンビアという国でありながら、それぞれまったく違う背景を持つ三つの農園から届いた一杯を、ぜひカップの中で飲み比べてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈セット内容〉\u003cbr\u003e・\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコロンビア El Faldon Papayo 150g（豆 or 粉）：9\/30 発送予定\u003cbr\u003e・\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコロンビア Patio Bonito Bourbon 150g（豆 or 粉）：10\/7 発送予定\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e・コロンビア Alto Gracia Gesha 150g（豆 or 粉）：10\/14 発送予定\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コロンビア El Faldon Papayo】\u003cbr\u003eテイスト：アプリコット \u0026amp; マンゴー\u003cbr\u003e精製方法：Washed\u003cbr\u003e品種：Papayo\u003cbr\u003e標高：1840m\u003cbr\u003eLuis Felipe Leguizamo Giraldoは、伝説的な生産者Arnulfoの弟であり、名門農園Finca El Faldonの共同オーナーです。地元の生産者団体Asociación Los Naranjosのリーダーとして、近隣農家への技術支援にも力を注いでいます。2011年にはこの農園のコーヒーがCup of Excellenceで第1位に輝きました。今回のロットは、Luis自身が情熱を注いで管理する区画から届いた特別な一品。家族の絆と地域への愛が生んだ、Colombiaの至宝とも言える一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コロンビア Patio Bonito Bourbon】\u003cbr\u003eテイスト：ダークチョコレート \u0026amp; ベリー\u003cbr\u003e精製方法：Washed\u003cbr\u003e品種：Bourbon\u003cbr\u003e標高：1840m\u003cbr\u003eCauca県CaldonoにあるPatio Bonitoは、努力と革新を大切にする家族経営の農園です。創業者Carlos Arturo Trujilloは約50年にわたりコーヒー生産に携わり、「長い道のりだったけれど、今ではとても大きな満足を感じている」と語ります。現在は娘のPaola Trujilloも農園に携わり、発酵プロセスを磨き上げるうえで重要な役割を担っています。父娘二人三脚で育んだ、味わい深いColombiaの一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コロンビア Alto Gracia Gesha】\u003cbr\u003eテイスト：クランベリー \u0026amp; ハニーサックル\u003cbr\u003e精製方法：Red Honey\u003cbr\u003e品種：Gesha\u003cbr\u003e標高：1600m\u003cbr\u003eFinca Alta Graciaは、Colombia Huila州Acevedo地域にある、Nataliaが手がける1.5ヘクタールの美しい農園です。アマゾン熱帯雨林の境界に位置し、山々から立ち込める雲が理想的な栽培環境を生み出しています。伝統的なコロンビアの在来品種に加え、Gesha、Ombligon、Caturraも栽培。60時間の発酵後にウォッシュトプロセスを行い、パラボリックドライヤーで15日間かけてじっくり乾燥させた、Nataliaのこだわりが詰まった一杯です。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"singleojapan","offers":[{"title":"WHOLE BEAN／豆","offer_id":46560847265942,"sku":null,"price":8700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"PAPER FILTER／粉","offer_id":46560847298710,"sku":null,"price":8700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/0992\/4502\/files\/8b1419e88ec5f1943032f6d467a8655b_7fcba3be-cb85-4a06-a338-28b5f199191e.png?v=1790124045","url":"https:\/\/dotcow-jp.pro\/products\/colombia-weekly-rarity-trio","provider":"Single O Japan","version":"1.0","type":"link"}